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綠花椰菜馬鈴薯濃湯（植物五辛素）
材料： 冷凍青花菜 280g 馬鈴薯 1 顆 洋蔥 半顆 蒜頭 2 瓣 橄欖油、鹽、黑胡椒 適量 植物高湯或水 約 600 ml
作法： 1. 洋蔥與蒜炒香後加入切塊馬鈴薯與花椰菜拌炒。 2. 加入高湯煮約 15 分鐘至軟爛。 3. 放涼後放入果汁機打成泥狀，重新加熱即可。
特色： 植物五辛素，溫潤無負擔。
